06-20-57-54-693

mork.pince@gmail.com

Balatonakali szőlőhegy

Mörk Pince

 

Pincészetünk és szőlőbirtokunk a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken található, Balatonakali szőlőhegyének (Fenye-hegy) nyugati irányból a legelső pincéi. Szőlőbirtokunk a pincétől 100 m-re már Dörgicse területén a Mészkemence dűlőben fekszik.

 

WebshopEsemények

Szőlészet és Borászat a Balaton partján

Pincészetünk és szőlőbirtokunk a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken található, Balatonakali szőlőhegyének (Fenye-hegy) nyugati irányból a legelső pincéi. Szőlőbirtokunk a pincétől 100 m-re már Dörgicse területén a Mészkemence dűlőben fekszik. Pincészetünk 2012-ben alakult, ebben az évben készült első, kereskedelemben is kapható borunk. Területeink nagysága 5,5 hektár, ebből közel négy hektár a szőlőterület. Az itt található 38 éves Sauvignon blanc szőlőültetvény kiöregedett és
hiányos állapota miatt a teljes ültetvény felújításáról, újratelepítéséről döntöttünk. Jelenleg az újratelepített területeken a következő fajták találhatóak: Cabernet franc, Olasz rizling, Furmint, Irsai
Olivér, Kékfrankos, Sauvignon blanc, Chardonnay, Rozália.

Célunk a későbbiekben a pince további felújítása, bővítése, a szőlőfajtáknak megfelelő technológiák alkalmazásával minőségi, a borvidékre jellemző, ugyanakkor a pincészet egyediségét is megmutató fehér-, vörös- és rozéborok készítése.

A pincében, előre egyeztetett időpontban, lehetőséget biztosítunk az elkészített boraink kóstolására is.

Megközelítésünket, annak ellenére, hogy az útvonaltervezők egyéb, gyorsabb útvonalat ajánlanak, kizárólag a Balatonakali keleti településhatárából, a Hóvirág utca végéből induló földúton ajánljuk.

Kiemelt boraink

Chardonnay 2019

A fele részben fahordós erjesztésnek és a finomseprőn való érlelésnek köszönhetően mind ízében, mind illatában visszafogottan felismerhetők a finomseprőnek köszönhető aromajegyek, a fele részben reduktív erjesztésből eredően pedig sárga húsú gyümölcsök aromái köszönnek vissza. A hét gramm maradékcukor lágyan teszi édessé a kortyot.

Sauvignon blanc 2019

Az új telepítésű Sauvignonunk kicsit másképp. Mind illatában, mind ízében sárga húsú gyümölcsök dominálnak. A kortyot kellemes, nem tolakodó savérzet, közepesen hosszú lecsengés kíséri. Szárnyas húsok kitűnő kísérője. Fogyasztását 10-12 °C-on ajánlom.

Együttműködő partnereink